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World Trip Stage 6 @ Bogotá Jul
21, 07: Centro Internacional + La Candelaria
Aquí te cuento que describir el paseo de este día es complicado, porque cada lugar que visitamos tiene su historia. Si te interesa, escribime a mi correo daniel@aquitecuento.com y te voy contando... Por el momento, te digo que el Centro es espectacular. La zona de La Candelaria es la zona antigua de Bogotá, de la época de la colonia. Muuuy bien conservada, acá podés encontrar varios museos, teatros, restaurantes, casas antiguas, iglesias, etc. El recorrido fue junto a Mónica y su mamá, quien sabe muchísimo de historia, así que tenía buenísimas guías. Cada casa tenía su historia, su detalle. Visitamos el Museo de Botero, pintor y escultor paisa (de Medellín) que hizo famosas a las "gorditas". Todas sus obras son sobre personas u objetos "engordados". Luego nos acercamos a la Catedral de Bogotá. Me causó gracia "la puerta falsa", que es una puerta al costado de la Catedral, por donde salían aquellos que se casaban de escondidas en la época de la colonia. Frente a esa puerta, hay un local donde venden la verdadera "aguapanela" (agua caliente con panela), y por supuesto había que probarla: muuy buena!.
Pasamos por la Plaza Bolívar, la Corte, el Congreso, la Casa de Nariño (casa presidencial, la cual no puede ser fotografiada... security reasons...), la casa donde vivió Simón Bolívar antes de partir para Santa Marta (donde murió...), la casa de Manuelita Saenz (la amante del libertador), entre otros lugares históricos. Fotos del Centro y La Candelaria
Aquí te cuento que hoy fuimos al Cerro de Monserrate. Este es un cerro desde donde se observa toda la ciudad. El cerro se encuentra a casi 4mil metros sobre el nivel del mar. Para subirlo, hay cinco opciones: subirlo a pie (mmm nop, descartado!), subirlo de rodillas (jajajaj tampoco!), subirlo en llama (mmm puede ser, suena "aventuresco"), subir en el funicular (acá entendí que la canción funi culi funi cular es por eso...), y subirlo en teleférico. Las opciones elegidas fueron subirlo en funicular y bajar en teleférico. Acá nuevamente se siente la altura en la cabeza... pero todo se normaliza después de un momento. Arriba, hay una iglesia, dos restaurantes que dicen que son super buenos, un montón de tienditas de artesanías y por supuesto, puestos de comida típica!
La vista desde acá es impresionante. Se puede observar casi todo Bogotá. Desde acá sí se nota la diferencia entre el norte y el sur de la ciudad. En el norte, hay edificios, áreas verdes, grandes avenidas, etc. En el sur, hay millones y millones de casitas. Dicen que Latinoamérica es un continente de contrastes, y Bogotá es un buen ejemplo... A Monserrate, fuimos con Mónica y su papá. Acá probé otra delicia colombiana: cuajada con dulce de guayaba, tamales, etc. todo suuuper rico! Cuando estábamos haciendo fila para entrar al teleférico nos encontramos con una pareja de holandeses que no hablaban ni una pepa de español, y que querían comprar los tickets para bajar. Conversamos con ellos, y nos contaron que estaban en Colombia para adoptar a una muy simpática y bonita niña, se llama Evelyn, y es de origen afrocolombiano. Interesante los "turistas" que vienen acá... Acá podés ver más fotos de Monserrate Luego del Cerro, fuimos al apartamento a almorzar "en familia". Mónica y sus papás fueron super amables conmigo, y durante mi estadía me sentí como parte de la familia. Gracias!. Por la tarde, había que visitar otros puntos obligados: El parque de la 93, la Zona G y la Zona T.
En el parque de la 93 hay obviamente un parque... rodeado por muchos restaurantes. La historia cuenta que hace menos de 10 años, ese parque estaba abandonado, sucio y feo. Los vecinos del lugar se esmeraron por limpiarlo y convencieron a varios restaurantes de moverse para ahí. El esfuerzo valió la pena, hoy es una de las zonas más visitadas por turistas y comensales. Luego fuimos al Centro Comercial El Andino, a El Retiro, y a otro centro comercial de cuyo nombre no me acuerdo, pero cuya fachada es de estilo art-deco. Acá entendí la diferencia entre los que viven en tierras frías y los que vivimos en tierras calientes. Los de tierras frías no soportan el blanco! Este color es casi una ofensa para ellos, y cualquier cosa que se vea "veraniega", costeña, tropical, no está acorde con su forma de ser... Este centro comercial es el vivo ejemplo. Es un lugar blanco, que parece centro comercial de Miami, y los bogotanos han mostrado su rechazo, ya que casi nadie lo visita... Luego caminamos por la Zona T, una serie de calles en forma de T, donde hay muchísimos bares, pubs, restaurantes. Fuimos a comer a "Palos de Moguer", un restaurante/lounge/pub donde conocí el gusto por la cerveza artesanal. Acá probé cinco tipos de cerveza y me di cuenta que las que más me gustan son las cervezas negras y rojas. Rrriiiiquisimas!
Después, fuimos a la Zona G, que es la zona gourmet de Bogotá, donde hay adivinen qué? Exaaaacto, muchos restaurantes... Fotos de la ciudad Fotos de Bogotá @ Night
El día de hoy nos disponemos a viajar hasta Zipaquirá. Esta es una ciudad en las afueras de Bogotá que se caracteriza por sus minas de sal. Acá en Colombia he descubierto que la sal que yo consumo normalmente en El Salvador es "sal de mar", pero en Colombia y Costa Rica, consumen "sal de mina". La diferencia es muy perceptible: La sal de minas no es tan húmeda como la sal de mar... interesante. En Zipaquirá se encuentra una de las siete maravillas de Colombia: La Catedral de Sal. Esta es una catedral construida en una mina de sal, bajo tierra. Hay muchísima gente queriendo entrar a la mina, y se hacen grupos de 25 personas que entran a la vez. Bajo la mina, está el recorrido del via crucis escenificado con esculturas de cruces, muy creativas. Al final, se encuentra la catedral. Yo no soy católico, pero me pareció impresionante lo que han hecho acá abajo. Realmente merece el título de una de las maravillas de Colombia. Luego de la mina, vamos a un hostelito que se encuentra en la montaña arriba de la mina, a comprar la verdadera "cuajada con melao", un plato muy típico de Colombia (es queso "fresco" con dulce de panela, rrrriquísimo!). Acá empiezo a sentir dolores de cabeza por la altura (estamos a más de 3 mil metros sobre el nivel del mar), pero en cuestión de cinco minutos desaparecen... Hacemos un breve recorrido por Zipaquirá, de donde la mamá de Mónica fue concejal, por lo que guardan muchísimos recuerdos de esta bonita ciudad. Acá podés ver fotos de Zipaquirá
Antes de llegar a Bogotá, nos desviamos a Chía, otra pequeña ciudad en las afueras de Bogotá, donde se encuentra una parada OBLIGADA. No has conocido Bogotá si no has venido a este sitio. Se trata del famosísimo restaurante/rumbeadero/antro/lugar turístico, "Andrés Carne de Res". Este es un lugar sui generis, con una decoración ecléctica, un parqueo para más de 300 carros, mesas y sillas de madera, y con más de 50 meseros y animadores. Llegamos acá a las 2:30 de la tarde aprox. y nos dispusimos a ver el menú. La primera sorpresa: el menú es un artefacto extraño con unas palancas para pasar las páginas. Antes de ser ubicados a la mesa, yo pido el primer Jugo de Sandía del WorldTrip (para los que no me conocen, mi fruta favorita por EXCELENCIA es la SANDIA!!!!, qué haría sin ella???). El jugo estaba buenísimo, me lo tomé mientras una banda de soldados antiguos, payasos, banda de guerra, entre otros locos pasan desfilando frente a nosotros, conmemorando el día de la independencia. Cuando pasamos a la mesa, pedimos mil y un delicias típicas de Colombia. Empezamos a comer arepas de huevo, arepas con queso (que son igualitas a las tortillas con queso de El Salvador), y otras 10 comidas que no me acuerdo el nombre pero que estaban buenísimas!. Como a eso de las 4 de la tarde nos dispusimos a ordenar el plato principal: por supuesto que tenía que ser un buen trozo de CARRRNE!. Salimos de ahí tipo 7 de la noche, completamente llenos, y nos dirigimos a buscar unas almojábanas para el postre jajajaja.... Ya en Bogotá, pasamos por un "Oma", que es un café que está en cada esquina de Bogotá. Acá en Colombia sí que me he hecho cafetero.... Fotos de Andrés Carne de Res
Aquí te cuento que he llegado al aeropuerto de Bogotá. El viaje fue tranquilo, y esta vez, me voy a ver con Mónica, compañera de la maestría que vive en Bogotá. Ella y sus papás muy amablemente me fueron a recoger al aeropuerto y pasamos comiendo algo por un Carulla (es un supermercado). En el primer recorrido por la ciudad, pasamos por la Av. El Dorado (que es la calle que viene del aeropuerto) y hemos viajado desde el occidente hacia el norte, donde se encuentra el apartamento de los papás de Mónica. Me hospedaré con ellos :). El clima de Bogotá es super bueno! Es algo a lo que definitivamente no estoy acostumbrado (esta a 12-15 grados centigrados...) pero estamos listos para enfrentarlo! Se siente muy bien no tener esa común sensación de calor... Como a las 11 de la noche llegamos al apartamento, en un edificio de 13 pisos, estamos en el piso 8. El apartamento está a todo dar! y voy a tener mi propio cuarto! wow! Graacias Mónica! Aquí podés ver fotos de Bogotá
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21, 07: Centro Internacional + La Candelaria 
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